Questo mi porta alla prima e più popolare fonte di caffeina: il caffè. Il caffè è la gloria della natura ed è qualcosa che non vedo l’ora di iniziare la mia giornata. Una tazza di caffè nero normale fornisce generalmente circa 70 mg di caffeina e una manciata di benefici per la salute. Quando consumi caffè nero, potresti notare un miglioramento del tuo umore o addirittura un aumento di energia e vigilanza. Oltre a fornire energia, il caffè aiuta anche il tuo corpo a elaborare e digerire il glucosio (zucchero) in modo più efficiente aumentando la risposta all’insulina del nostro corpo. Può anche ridurre il rischio di malattie cardiache.
Un’ulteriore fonte di caffeina che vorrei menzionare è il tè. Lo puoi trovare nel tè nero, nel tè verde, nel tè oolong e nel tè viola. È importante notare che le tisane non contengono caffeina. Come il caffè, anche la caffeina nel tè offre molti benefici per la salute. Questi includono un aumento della funzione cerebrale, dell’umore, dei livelli di energia e possono persino aiutare a proteggere dall’Alzheimer e dal morbo di Parkinson. La probabilità della caffeina di proteggere dall’Alzheimer e dal Parkinson deriva dalla sua capacità antiossidante a tutto tondo e dall’aumento della sensibilità all’insulina del nostro corpo. Il modo in cui la caffeina aumenta la nostra funzione cognitiva è fondamentale per le sue capacità di combattere le malattie.
Quando si consuma caffè o tè, è importante notare il contenuto di zucchero nella bevanda preferita. Quando dico che il consumo di caffeina da tè e caffè comporta benefici per la salute, mi riferisco a entrambi gli elementi allo stato grezzo, il che significa che non viene aggiunto nient’altro. Molte persone ordinano il caffè in un negozio e aggiungono sciroppi e creme. Anche se va bene farlo occasionalmente, non è qualcosa che dovresti consumare ogni giorno perché a quel ritmo i costi superano i benefici. Lo stesso vale per qualsiasi tè. A molte persone piace aggiungere dolcificante al loro tè, come il miele. Il miele è un dolcificante naturale ma se consumato più volte al giorno, il conteggio degli zuccheri aumenta. Questo non sta dicendo che non dovresti mai goderti un caffè o un tè agghindato, ma è qualcosa di cui penso che tutti dovrebbero essere consapevoli.
Nel complesso, sia il caffè che il tè offrono grandi benefici se consumati e nessuno dei due è necessariamente migliore dell’altro. Ricorda solo di tenere a mente la quantità che stai consumando e gli eventuali additivi che stai incorporando.